!
 
סל הקניות שלי
   
nutritional-medicine-second-year
      


    • שנה נוספת של גוף-נפש-נשמה!
      עם ד"ר גיל יוסף שחר (M.D) ויגאל רווה


      נושאים מתקדמים ברפואה תזונתית + הכשרת מטפלים באכילה רגשית

      30 מפגשים
      תל אביב | לימוד מרחוק מכל מקום בעולם

       
      הקדמה:
      שנה ב' של לימודי הרפואה התזונתית תכלול העמקה והרחבה רבה בתחום הרפואה התזונתית. הן העמקה בנושאים שכבר נלמדו בשנה א' והן למידה של נושאים חדשים לחלוטין וכן רכישת כלים חדשים לאבחון, לטיפול ועוד.
      לצד זה, שנה ב' תכלול חלק נרחב ומעמיק שהינו ממש התמחות בפן המנטלי-רגשי בכל הקשור לאכילה רגשית, אכילה אימפולסיבית, התמכרויות ושינוי הרגלים.
      חלק זה יסמיך אתכם כמטפלים באכילה רגשית.

      כולנו יודעים שטיפול טוב הוא לא רק לתת את התפריט הנכון, אלא גם את הכלים הנפשיים והמנטלים שיעזרו למטופל להטמיע הרגלים, להתמודד עם נפילות, עם תחושת הקרבה, עם פיתויים וכדומה.
      תפריט נכון ומדויק ככל שיהיה, לא יצליח להביא לריפוי אם המטופל לא יתמיד בו.
      זו הסיבה שרוב (מעל 95%) מהדיאטות בעולם נכשלות.
      לכן, בשנה ב' יהיה דגש נרחב על פן זה ולצורך כך הבאנו את אחד המומחים הגדולים בישראל בתחום זה.

      וכמובן, שאי אפשר בלי הפינה השבועית של ד"ר גיל – בריאות וריפוי בפרשת השבוע :-)

      שנה ב', כמו שנה א', מיועדת הן למטפלים ברפואה טבעית והן לאנשים שרוצים להעשיר ולהעמיק את הידע האישי שלהם ברפואה תזונתית ובפן המנטלי-רגשי (אכילה רגשית) למענם ולמען בני משפחותיהם.
      בשנה זו, מעבר לידע עיוני, המטרה היא שתעברו תהליך אישי בכל הקשור לאכילה רגשית וביצוע שינויים בהרגלי החיים.

      מטרות שנה ב' של לימודי הרפואה התזונתית:
      1. להעשיר את הידע שלכם במחקרים עדכניים בעלי משמעות פרקטית, מעולם הרפואה התזונתית.
      2. להפוך אתכם למטפלים בעלי הבנה מעמיקה עוד יותר בכל הקשור לפיזיולוגיה של גוף האדם, הבנת תהליכי מחלה וריפוי מנגנונים המשפיעים על בריאותנו.
      3. להעשיר את ארגז הכלים שלכם בכלים מעשיים נוספים לאבחון וטיפול, על מנת לסייע לעצמכם ולמטופלים שלכם.
      4. להפוך אתכם למטפלים שמסוגלים לתת גם טיפול רגשי-מנטלי איכותי לאנשים הסובלים מאכילה רגשית (כמעט כל אדם...) ולתת מענה מקצועי גם בפן הנפשי של שינוי הרגלים והטמעת אורח חיים חדש.
      5. להפוך אתכם לאנשים בריאים יותר ושמחים יותר !

      את החלק הנפשי-מנטלי יעביר אחד המומחים הגדולים בישראל בתחום – יגאל רווה.
      יגאל הינו מכשיר מאמנים בתחום של אכילה רגשית ותמיכה בתהליכים נפשיים-מנטלים הקשורים לשינוי אורח החיים, כבר שנים רבות.
      הוא אולי האדם עם הניסיון הפרקטי הרב ביותר בישראל בכל הקשור לאכילה רגשית ולתמיכה באנשים בתהליכי הרזיה ושינוי אורח חיים. הוא ליווה אלפי לקוחות בתהליכים אלו, כתב ספר מקיף בנושא והכשיר מאמנים ומטפלים בתחום. הוא מרצה מבוקש ונחשב לאחד האוטוריטות בתחומו.


      להלן הצצה לנושאים הנלמדים בחלק הרפואה התזונתית:
        
      1.  פענוח מתקדם של בדיקות דם:
        א.  הסקת מסקנות גם כאשר הבדיקות "תקינות"
        ב.  למידה על פרמטרים נוספים בבדיקות הדם השגרתיות והרלוונטיות לבריאות ולתהליכי ריפוי (פרמטרים שלא העמקנו בהם בשנה א')
        ג. למידה על בדיקות דם מתקדמות לאבחון מחלות מעיים שונות, תת פעילות בלוטת התריס ועוד. 
        ד. בדיקות מעבדה מתקדמות לאבחון וניטור סכרת מסוגים שונים וסיכון לסכרת.
         
      2.  הכלי הטיפולי "החם" - צום לסירוגין: העמקה עיונית עדכנית + פרקטיקה ושיטות שונות:
        א. הפרוטוקולים השונים של צום לסירוגין. ההבדלים והרציונל בכל גישה.
        ב. היתרונות כפי שנמצאו במחקרים השונים.
        ג. הפרוטוקול הנפוץ ביותר – 8/16: האם באמת צריך 8/16? האם 10/14 מספיק טוב? האם זה משנה מתי ביממה הן 8 שעות האכילה? האם יש תועלת נוספת בפרוטוקול הקיצוני יותר 6/18?
        ד. הסכנות בצום לסירוגין והדרך להימנע מהן. 
         
      3. העמקה על התזונה הפופולרית שפרצה לעולמנו – תזונה קטוגנית:
        א. כמבוא לתזונה קטוגנית, נעמיק את ההבנה והידע לגבי חלבון בתזונה בכלל ובפרט חלבון מן החי. מה ההגדרה של עודף חלבון בתזונה והאם הוא מזיק? מה התרומה הבריאותית של צריכת חלבון ראויה וגבוהה? חלבון רב בזמן תהליכי ירידה במשקל – עוזר ומגן או גורם נזק? האם חלבון בארוחה יוצר תחושת שובע? חלבון וחולי סרטן – מועיל או מזיק? 
        תוספי אבקות חלבון מי גבינה - האם עלול להזיק?
        ב. כהמשך המבוא לתזונה קטוגנית – למידה מעמיקה על סוגית ה-TMAO.
        ג. מנגנון הפעולה של תזונה קטוגנית.
        ד. השפעות פיזיולוגיות של תזונה קטוגנית קצרות וארוכות טווח.
        ה. תזונה קטוגנית והמיקרוביום (פלורת המעיים).
        ו. שימוש מושכל במצבים שונים לצד עיון בבחירה בגישה כאורח חיים.
         
      4. העמקה בפיזיולוגיה קלינית של גוף האדם:
        א. העמקה בפיזיולוגיה הקשורה לעליה במשקל וההקשר הפרקטי הטיפולי של הבנה זו. 
        ב. העמקה על מנגנוני רעב ושובע ולמידה על הורמונים נוספים המעורבים בכך (הורמונים שלא נלמדו בשנה א').
        ג. העמקה במנגנוני איזון סוכר. למידה על הורמונים נוספים הקשורים לאיזון סוכר (שלא נלמדו בשנה א') וכיצד להשפיע עליהם באמצעות תזונה.
         
      5. עדכונים ודיוקים מתקדמים על מזונות שונים וגישות תזונתיות נפוצות:
        א. סויה - מחקרים נוספים על סויה ככלי טיפולי לסרטן בנשים ובגברים. ומה לגבי גידולי שד ללא רצפטורים לאסטרוגן? האם שם הסויה יעילה או מזיקה? הקשר בין סויה למחלות לב ולדמנציה.
        ב. מחקרים חדשים בנושא השריית אגוזים ושקדים: עד כמה זה באמת מהותי? 
        ג. תזונה ללא גלוטן: השפעות לא מוכרות על פלורת המעיים. 
        ד. תזונה עם גלוטן: קמח – עד כמה טחינה באבני ריחיים משמעותית לעומת טחינה רגילה?
        ה. גידול ילדים טבעונים – היתרונות והחסרונות לאור המחקרים.
        ו.  חימום המזון והשפעתו על ערכים תזונתיים. ההבדלים בין אפיה, בישול לאידוי. כיצד חימום משפר במקרים מסוימים ערכים תזונתיים?
        ז. למידה מסודרת על כל תחליפי הסוכר למיניהם - סטיביה, מונק, מניטול, קסליטול, אריטריטול, סורביטול, סוכרלוז, סכרין, אספרטיים ועוד.
         
      6. העמקה על מספר מחלות שכיחות ומצבים רפואיים שכיחים:
        א. הליקובקטר פילורי – הכרות עם החיידק ושכיחות הבעיה. האם נכון להכחיד אותו? האם אפשר להכחיד אותו? טיפולים טבעיים להליקובקטר.
        ב. מעי דליף - התיאוריות המתקדמות בנושא וסוגי תזונה שונים והשפעתם על מעי דליף.
        ג. תת פעילות בלוטת התריס - העמקה על מנגנוני המחלה, אבחון במקרים שקשים לאבחון ועוד.
        ד. אפילפסיה – העמקה על מנגנונים אפשריים, פרוטוקולים תזונתיים לאפילפסיה.
        ה. אנדומטריוזיס – המחלה שכל כך קל לפספס.
        ו. חסרי G6PD - הכרות עם המצב השכיח, השפעתו על הבריאות, הקשר לתזונה ולבניית תוכנית טיפול, אבחון והאתגר בפענוח בדיקות דם של אנשים אלו.
        ז. אבנים בכליות – סוגי אבנים בכליות. הטיפול התזונתי למניעה וטיפול באבנים בכליות מסוגים שונים.
         
      7. עולם תוספי התזונה + מינרלים וויטמינים:
        א. סינתטי לעומת טבעי.
        ב. תהליכי ייצור של תוספים. מה מתרחש מאחורי הקלעים?
        ג. שחרור מושהה – האם זה באמת רלוונטי ובאיזה תוספים? 
        ד. למידה על מספר תוספי תזונה מרכזיים בעלי תרומה טיפולית משמעותית.
        ה. פרוטוקולים של תוספי תזונה למחלות השכיחות.
        ו. ניקוי מתכות כבדות באמצעות תוספי תזונה.
        ז. הרחבה והעמקה על המינרלים והויטמינים העיקריים בתזונת האדם.
         
      8. סקירה על שיטות מחקר וקריאה ביקורתית של מחקרים:
        א. הכרות עם סוגי המחקרים הרווחים בתחום הבריאות (קלינים, אפידמיולוגים, ניסויים, תצפיתיים ועוד...)
        ב. לימוד שיטות המחקר העיקריות המשמשות במחקרים השונים.
        ג. הבנת היתרונות והמגבלות של שיטות המחקר השונות: הגדרות משתנים ואוכלוסיה, סולמות מדידה, הטיות אפשריות, ועוד.
         
      בונוס – כל סטודנט יכול להגיע בתחילת, אמצע וסוף השנה ולהיבדק במכשיר מדוייק של הרכב גוף, שנמצא בקליניקה שלנו באסף הרופא (רמת דיוק של 99%). במהלך שנה ב' תינתן סקירה קצרה (כ-20 דקות) על היתרון בשימוש במכשיר זה, במיוחד בתהליכי ירידה במשקל, סכרת ועוד. נלמד על אופן פעולתו הפיזיולוגי, המגבלות שלו, ההבדל בין המכשירים השונים, המצבים בהם הוא נותן תוצאה לא אמינה וההבדל בין נשים לגברים בכל הקשור לשינויים בהרכב הגוף במהלך תהליך ירידה במשקל.
       

      מבוא לחלק הנפשי-רגשי-מנטלי / הכשרת מטפלים באכילה רגשית
      מאת יגאל רווה

      עשרות שנים שהאדם מחפש מזור לבעיות שמקורן בתזונה לקויה – בראש ובראשונה בעיות משקל, אבל בנוסף מחלות שיש להן קשר ישיר וברור לתזונה (סוכרת וכולסטרול למשל), ומחלות שקשורות באופן עקיף לסוג התזונה (לב, אנרגטיות, דיכאון ועוד).
      לאורך כל השנים הפקדנו את מציאת הפתרון בידי מדענים של גוף ומזון ולכן קיבלנו פתרונות גוף (ניתוחים בריאטרים, שאיבת שומן ועוד), או פתרונות בבניית תפריט תזונה דיאטטי.
      למרבה הצער, לאורך כל השנים גרף ההשמנה הלך ועלה. גרף המחלות שמקורן בתזונה הלך ועלה. גרף ההשפעה על מחלות נפש הלך ועלה.
      מה קורה כאן?
      האם המדענים שלנו מפספסים משהו?
      האם בני האדם הם האשמים העיקריים במצב?
      מה לא לקחנו בחשבון כשחיפשנו את הפתרון?
      לא לקחנו בחשבון שמולנו ניצבים בני אדם ולא מכונות שאם נחליף להן את סוג ה"דלק", הם יתיישרו וישנו את אורח חייהם.
      לבני האדם יש עולם נפשי ורגשי, יש עולם שלם של הרגלים ומחשבות, ובעיקר – לבני האדם יש קושי לעמוד מול דחפים אימפולסיביים, ומול פיתויים שמפעילים את הדחפים הללו.
      המסקנה היא ברורה – מכיוון שמדובר בבני אדם, כל עוד לא ניקח בחשבון את החלקים הנפשיים-רגשיים, אף דיאטת תזונה לעולם לא תצליח לעשות שינוי אמיתי וקבוע באורח החיים.
      כל עוד לא ניקח בחשבון את החלקים הללו, לא נצליח להוריד את גרף ההשמנה והמחלות (הגופניות והנפשיות).
      למידת החלקים של המנגנון הנפשי-רגשי של האכילה הפכה להיות קריטית לכל אדם, ולא רק לאנשי מקצוע.
      למידה זו הפכה לקריטית לכל מי שרוצה לקחת אחריות לחייו ולמשפחתו, ולא להמתין למדענים שיתפכחו להכיל את החלקים הללו במחקרם.
      מטרתה העיקרית של התוכנית הזו היא להעניק לכם ידע מעמיק על מנגנון ההתמכרות לפיתויים, וכלים להשתלט על הדחף האימפולסיבי שגורם לנשנושים ללא שליטה.
       
      הצצה לנושאים הנלמדים בחלק הרגשי-מנטלי:
      1. מערכת ההפעלה – מה מפעיל אותנו ומתגבש להרגלים?
      2. מה בין אכילה בהנאה לבין אכילה בתאווה, איך ניתן לאבחן ואיך ניתן לשנות?
      3. מה בין לולאת ההרגל לבין לולאת ההתמכרות ללא שליטה?
      4. גרף השינוי – התחנות שכולנו נעבור בתהליך שינוי וכלים למעבר בין התחנות.
      5. מה נדרש לשינוי התנהגותי ומה לטרנספורמציה תודעתית, ומה ההבדל ביניהם?
      6. מדוע שינוי מתרחש בהצלחה, אבל לא מייצר התמדה?
      7. מה בין אכילה רגשית לאכילה אימפולסיבית, והכלים הנדרשים לכל אחד מהם.
      8. 6 שלבי השינוי – מדדי אבחון לכל שלב, ולמידת כלים למעבר בין השלבים.
      9. סולם הלמידה – העליה בשלבי הסולם.
      10. הקונפליקט שבתוכנו – מצד אחד רוצה שינוי מצד שני לא רוצה להשתנות.
      11. כלים לטיפול בסטרס רגשי שיוצרת אכילה – געגוע, "בא לי", תסכול, שעמום, מגיע לי "פיצוי" או "תגמול".
      12. הבנת המלכודת: ההשפעות הרגשיות של 5 הכוחות – לחץ חברתי, פיתוי פרסומי, הונאה במוצרי המזון, דחף פיזיולוגי, מלכודת המיתוסים והאשליות.  

      משך התוכנית:
      32 מפגשים (30 מפגשים עיוניים + שני מפגשי בחינות).
      15 מפגשים עם ד"ר גיל יוסף שחר(M.D)  + 15 מפגשים עם יגאל רווה.
      משך כל מפגש 3.5 שעות. 

      *שני חלקי התוכנית, הרפואה התזונתית והפן הרגשי-נפשי, משולבים זה בזה (שבוע של מפגש עם ד"ר גיל ושבוע של מפגש עם יגאל רווה, או לחילופין שבכל מפגש ד"ר גיל ירצה שעה וחצי ויגאל רווה שעה וחצי).
       
      הכיתוב על התעודה:
      ישראל ישראלי סיים בהצלחה "קורס מתקדם ברפואה תזונתית והכשרת מטפלים באכילה רגשית".

      על מנת לקבל תעודה של 'סיים בהצלחה', יש לעבור שני מבחנים (אמריקאים) שיהיו במהלך השנה בציון של 60 לפחות.
       
      מיקום ומועד:
      התוכנית תתקיים בימי רביעי בבוקר בין השעות 10:30-14:00.
      מפגש ראשון, ביום רביעי, 9 לנובמבר 2022.
      המפגשים יתקיימו במוזיאון 'אנו' (בית התפוצות), בקמפוס אוניברסיטת תל אביב.
      התוכנית מיועדת גם ללומדים מרחוק, מכל מקום בעולם. 
      כל המפגשים יצולמו, ישודרו בזום בלייב וההקלטות של המפגשים זמינות לסטודנטים למשך כל שנת הלימודים. ללו"ז המלא לשנת הלימודים - שנה ב' - לחצו כאן
       
      חומר עזר:
      בחלק של הרפואה התזונתית הסטודנטים מקבלים כרגיל חוברות עם כל המצגות של ד"ר גיל.

      מה תקבלו בחלק של יגאל?
      1. הספר ״ממאבק לשחרור״ שכתב יגאל רווה.
      2. ריכוז השקפים שיוצגו בהרצאות.
      3. חוברת שיעורים לחיזוק החומר הנלמד.
      4. חוברת דפי עבודה לתירגול.
      5. חוברת שאלות ותשובות פופולריות.
       
      לא ניתן להרשם רק לחצי תוכנית (רק המפגשים עם ד"ר גיל או רק המפגשים עם יגאל).
      שנה ב' הינה יחידה אחת שלמה והוליסטית.
       
      עלות התוכנית:
      18,750 ₪.
      ניתן לשלם בעד 12 תשלומים שווים ללא ריבית, ללא תפיסת מסגרת אשראי.

      *דמי הרשמה בסך 750 ₪ כלולים במחיר.
      מחיר זהה ללימוד בתל אביב וללימוד מרחוק.

      צ'ופר לזריזים!
      50 הנרשמים הראשונים יקבלו הנחה של 2000 ש"ח (וישלמו 16,750 ש"ח)

      *כעת יש לשלם רק את דמי ההרשמה.
      תשלום יתרת שכר הלימוד יחל בחודשי הקיץ.
       
      בכל שאלה בקשר לשנה ב' - שלחו מייל אל [email protected] או בטלפון לרונית, רכזת רישום שנה ב' 053-8440400 (אפשר לפנות גם בווטסאפ).

      כרגיל - הרשמה ללא סיכון!
      נרשמתם לתוכנית? הגעתם למפגשים הראשונים וראיתם שזה לא בשבילכם?
      בשלושת המפגשים הראשונים (9 שעות הרצאה נטו) תוכלו להתרשם באופן בלתי אמצעי מההרצאות והחיבור שלכם למרצים.
      המודל ההוגן: במידה ותרצו לעזוב את התוכנית מכל סיבה שהיא במהלך ארבעת המפגשים הראשונים, תשלמו רק את החלק היחסי עבור מפגשים אלו + דמי ההרשמה. כך שאתם לא מסכנים את מלוא שכר הלימוד, אלא משלמים רק עבור מה שקיבלתם!

      מחכים לכם באהבה רבה!
      ד"ר גיל, יגאל רווה וכל צוות המרכז לרפואת הרמב"ם