!
 
סל הקניות שלי
   
best-sprouts-in-israel

  • מהפכה של ממש בעולם הנבטים!

    מאת ד"ר גיל יוסף שחר (M.D)
     
    נבטים ירוקים, כגון נבטי חמנייה, נבטי ברוקולי נמנים על המזונות המרוכזים ביותר בכדור הארץ בנוגדי חימצון.

    יש שתי צורות להנביט את זרעי החמנייה, זרעי הברוקולי, זרעי החילבה וכו':

    1.     הנבטה באמצעות מים בלבד.
    2.     הנבטה על אדמה.
     
    בהנבטה באמצעות מים בלבד, הנבט יכיל רק את המינרלים שהיו בזרע מלכתחילה.
    לעומת זאת בהנבטה על אדמה, הנבט ישאב גם מינרלים מהאדמה, כלומר יכיל הרבה יותר מינרלים.
    יתכן שגם ריכוז וסוג נוגדי החימצון יהיה שונה בין נבטים שגדלו על אדמה לעומת נבטים שגדלו על מים בלבד.
    לעת עתה, לא מצאתי מחקרים שהשוו את הרכב המינרלים בין נבטים שהונבטו על מים בלבד, לנבטים שהונבטו באמצעות אדמה, אבל ההיגיון אומר שיהיה הבדל. עד כמה גדול - אנחנו עדיין לא יודעים.

    רוב רובם של האנשים שצורכים נבטים ירוקים, לא מנביטים בעצמם, אלא רוכשים את הנבטים בחנויות הטבע ומדפי הבריאות בסופרים.
    אלו אמנם גדלים לרוב על אדמה (לא תמיד. כדאי לוודא זאת עם המגדל), אבל עד שהם מגיעים אלינו, לרוב עוברים מספר ימים, בהם הם מתעפשים בחלקם ומאבדים חלק גדול מאוד מנוגדי החימצון שלהם.
    בנבטי ברוקולי הדבר בולט במיוחד.
    לא פעם כבר בחנות הטבע הם במצב די מעופש וגם אם לא, תוך יומיים בבית (ואפילו במקרר) הם מתעפשים.
    כל מי שקונה נבטי ברוקולי, יודע את זה.

    למעשה, מרגע הקצירה של הנבטים אצל המגדל, מתחילה הספירה לאחור.
    מרגע הקצירה, הנבטים מתחילים לאבד את נוגדי החימצון שלהם.
    הם מנותקים ממקור החיות שלהם.
     
    גם אלו שכן מנביטים בעצמם, ב- 99% מהמקרים עושים זאת באמצעות השרייה במים בלבד ולא עם אדמה, כך שאמנם אלו נבטים טריים מאוד, אבל בגלל העדר הגדילה על אדמה, אלו נבטים ללא מלוא הפוטנציאל התזונתי והבריאותי שלהם.
    והאמת היא שרק מיעוט מהאנשים מנביט נבטים ירוקים כגון ברוקולי או חמנייה בכמות מכובדת באופן יומיומי.
    רוב רובם של צרכני הנבטים הירוקים, רוכשים אותם בחנות הטבע/החווה האורגנית שלהם.
     
    כעת יש בישראל אפשרות שלישית, שבעיני היא מהפכה של ממש בעולם הנבטים!
    יש חקלאי אחד שפיתח שיטה המאפשרת לשווק את הנבטים (האורגניים כמובן) על גבי מצע הגידול שלהם! (האדמה)
    זאת אומרת שאתם רוכשים את הנבטים עם מצע הגידול וקוצרים אותם ממש לפני הארוחה.
    אין מזון עשיר ומרוכז יותר בכדור הארץ מנבטים אלו.
     

    אתם מקבלים נבטים שהונבטו על אדמה, עם מירב המינרלים, בטריות מקסימלית (אתם אלו שקוצרים אותם כאמור, דקות ספורות לפני האכילה) ועם ריכוז נוגדי חימצון הגבוה ביותר האפשרי.


    וגם אם אתם קונים נבטים מחנות הטבע, ביום בו הם נקצרים ומגיעים לחנות הטבע (בהנחה ששתי פעולות אלו קורות באותו היום. ממש לא וודאי), אז אולי ביום הראשון אתם אוכלים נבטים יחסית טריים.
    אבל מה עם שאר השבוע?
    כל יום שעובר פוגע משמעותית בערכים התזונתיים של הנבטים ובטריות שלהם (ולכן גם בטעם).
     
    כאשר אתם מקבלים את הנבטים על מצע הגידול שלהם, גם בימים הבאים אתם מקבלים את הנבטים הכי טריים שיש.  אתם קוצרים אותם לפני הארוחה.
    מכיוון שהם מחוברים למקור החיות שלהם (האדמה) עד רגע הקצירה, הם לא נרקבים ומתעפשים, אלא נשמרים טריים.
    אתם אוכלים בבית אוכל שנקטף זה הרגע מהשדה!
     
    לעת עתה החקלאי פיתח רק נבטי ברוקולי המשווקים לצרכן הבייתי על גבי מצע הגידול, אבל הוא עובד בימים אלו על פיתוח של נבטים נוספים, כולל נבטי חמנייה שישווקו כך.
     
    לסיכום – יתרונות הנבטים המשווקים על גבי מצע הגידול: 
     

    ü      גדלים על אדמה, כלומר מכילים את מלוא פוטנציאל המינרלים האפשרי.

    ü      אתם אלו שקוצרים אותם! בצורה כזו הנבטים מכילים את מקסימום נוגד החימצון.

    ü      הנבטים הכי טריים שיש ולכן גם הכי טעימים שיש!

    ü      אתם מקבלים נבטים טריים, ללא עיפוש עם מקסימום נוגדי חימצון, לאורך כל ימות השבוע ולא רק ביום בו קניתם את הנבטים.

    ü      מכיוון שהם מגיעים אליכם עם מצע הגידול, יש להם חיי מדף ארוכים במיוחד! הם למעשה ממשיכים לגדול אצלכם בבית. חסל סדר 'זריקת נבטים לפח'. הנבטים נשארים במלוא הטריות שלהם גם עשרה ימים לאחר שרכשתם אותם!

     
      
    אני מודה שאני כמעט לא צרכתי נבטי ברוקולי עד לאחרונה.
    מכיוון שגם בחנויות, אפילו הם נראו יחסית טריים, תוך יום או יומיים כבר אי אפשר היה לאכול אותם.
    מאז שגיליתי את הנבטים של דרור, אני צורך חבילת נבטי ברוקולי כמעט מידי יום!
    גם הטעם שלהם לאין ערוך יותר טעים, בהשוואה מה שזכרתי מהנבטים שנמכרו קצורים ומנותקים ממקור החיים שלהם.
    זהירות - אחרי שטועמים, אי אפשר לחזור אחורה.

    המגדל שפיתח את השיטה הייחודית והמהפכנית לשיווק נבטים על גבי מצע הגידול נקרא ' הנבטים של דרור '
    ניתן למצוא את הנבטים שלו בחלק מחנויות הטבע, אצל ספקים מסויימים וכעת גם ניתן להזמינם עם שליח עד הבית.
    משלוח עם שליח עד הבית זמין כרגע רק לאיזור גוש דן, אבל הכוונה של דרור היא להרחיב את אפשרות המשלוח עד הבית גם לאיזורים אחרים.
    דרור מתחייב שהנבטים מגיעים אליכם ביום בו הם יוצאים ממנו.

    הנבטים כמובן אורגניים ומונבטים על מצע אורגני.
    כשר למהדרין בהשגחת הרבנות גן רווה (הופרשו תרומות ומעשרות לחומרא).
    בחזקת נקי מחרקים.

    ממליץ לכם בחום רב על הנבטים של דרור ובמיוחד על נבטי הברוקולי שלו.
    אין ספק שהם מהווים השבחה והעשרה תזונתית עוצמתית בעולם רווי רעלים וסטרס כמו שלנו.
    לדעתי - השבחה הכרחית.
    הם חוסכים לנו את הטרחה בהנבטה על גבי אדמה ומאפשרים לנו לצרוך את הנבטים הבריאים ביותר, הטריים ביותר והעשירים ביותר בנוגדי חימצון וזאת ללא כל מאמץ.
    זהירות - אחרי שטועמים, אי אפשר לחזור אחורה.
    זה לא דומה לשום נבטים אחרים שאכלתם.


    שלכם,
    גיל יוסף שחר (M.D)

    להזמנת הנבטים של דרור ולצפיה ברשימת הישובים אליהם ניתן כעת להזמין את הנבטים ישירות עד הבית - לחצו כאן.

    מכירים אנשים שהנבטים האלו עשוייים לעניין אותם?
    שתפו אותם במידע!

     

 
הרשמה לניוזלטר - חינם!
הרשמו וקבלו מידע בעל ערך רב לבריאותכם ועדכונים על הפעילות שלנו ברחבי הארץ.
דואר אלקטרוני *              

  
 
94,188
 איש מנויים לניוזלטר! ואתם?


מתנה חינם!
 
 












 



  



 


 

 

 
 
 
 
 
אהבתם את האתר?
נודה ללייק קטן.
הנה ההזדמנות בקליק אחד!