!
 
סל הקניות שלי
   
עוגת-שוקולד-בננה

  • עוגת שוקולד בננה טבעונית ­­(תבנית אישית)
     
    תחתית:
    1 וקצת כוסות שקדים/אגוזי מלך/שניהם (שהושרו ויובשו)
    לרסק במעבד מזון עד גריסה (לא טחינה!). להוסיף:
    כפית 100% אבקת קקאו
    4 תמרים אורגניים מסוג מג'הול
    כף דבש טבעי
    לעבד שוב עד קבלת עיסה. אם צריך, ניתן להוסיף כפית מים
    להדק לתחתית התבנית עם שוליים מעט מוגבהים. להשאיר מעט מהעיסה בצד להמשך.
     
    מלית:
    1 כוס אגוזי מקדמיה (שהושרו ויובשו)
    2 כפות דבש טבעי
    1 כפית תמצית וניל טבעית
    1 כף שמן קוקוס (כבישה קרה, רצוי אורגני)
    קמצוץ מלח הימלאיה
    כפית מיץ לימון סחוט טרי
    1/2 כוס מים.
    לעבד בבלנדר עד קבלת מרקם קרמי. אם צריך, יש להוסיף מים.
    לחלק את הקרם ל-2 קעריות.
    1.שכבת בננה: להחזיר לבלנדר ולהוסיף בננה. לעבד עד קבלת מרקם אחיד. להעביר לקערית.
    2.שכבת שוקולד: להוסיף כפית קקאו ולעבד עד קבלת מרקם אחיד.
    על תחתית העוגה, לשים שכבת בננה עד גובה השוליים ולהקפיא לחצי שעה.
    לאחר מכן למרוח את שכבת השוקולד מעל ולהקפיא לחצי שעה.
    לבסוף, ליצור פירורים קטנים מעיסת התחתית שהשארנו בצד ולערבב עם קרם הבננה שנשאר.
    למרוח מעל שכבת השוקולד ולהקפיא. לבריאות
     
    הערה: ניתן להכין את המלית גם עם אגוזי קשיו (להשרות למספר שעות לפני כן ולתת להם להתייבש).
    שימוש באגוזי מקדמיה יוצר מרקם קרחי יותר בהשוואה לאגוזי קשיו (מרקם גלידתי יותר), לכן כדאי להגדיל את מינון שמן הקוקוס שפותר את הבעיה הזו, כאשר משתמשים באגוזי מקדמיה. (להכפיל או אף לשלש)
     
    * ניתן להכין את העוגה הזו גם ללא קקאו. ראשית ניתן לנסות במקום קקאו לשים אבקת חרובים (לא ניסינו) וטוב מכך, להשתמש בפרי כלשהו (מנגו, מלון וכו').
     
  • נהניתם מהמתכון?
    הירשמו לניוזלטר וקבלו עדכונים על מאמרים חדשים שעולים לאתר. זה חינם.
    אנחנו שולחים לכל היותר מייל אחד בשבוע.

     
 
הרשמה לניוזלטר - חינם!
הרשמו וקבלו מידע בעל ערך רב לבריאותכם ועדכונים על הפעילות שלנו ברחבי הארץ.
דואר אלקטרוני *              

  
 
94,188
 איש מנויים לניוזלטר! ואתם?


מתנה חינם!
 
 












 



  



 


 

 

 
 
 
 
 
אהבתם את האתר?
נודה ללייק קטן.
הנה ההזדמנות בקליק אחד!