חומצה פולית
חומצה פולית (Folic-Acid) היא ויטמין השייך למשפחת ויטמיני
B מסיסי מים בשם ויטמין B9 . הגוף שלנו לא מסוגל בעצמו
לסנתז חומצה פולית ולכן אנו מחויבים לקבלה מהמזון.
החומצה הפולית חיונית להתפתחות התקינה של גוף האדם
והיא מעורבת בייצור החומר הגנטי – DNA הנמצא בכל תא בגוף
האדם ובמספר תפקודי גוף חשובים.
בבני אדם, המחסור בחומצה פולית קשור בעיקר לליקויים
בהתפתחות המערכת העצבית של העובר, אך המחסור עלול
להוביל גם לאנמיה מגלובלסטית, ונמצא גם קשור לסיכון מוגבר
למחלות לב וכלי דם, סרטן המעי הגס, שבץ ומחלת אלצהיימר.
חומצה פולית במזון
חומצה פולית נמצאת בעיקר בנבט חיטה, בשמרי בירה
ומוצרים מהחי כגון חלב ומוצרי חלב, חלמון ביצה ובמיוחד בכבד
שהוא איבר אגירת הפולאט ביונקים. היא נמצאת גם בחלק
מהדגנים בפירות וירקות, וגם בקטניות ועלים ירוקים.
מאחר והחומצה הפולית רגישה מאוד לאור וחום, לחמצן
ולחומציות, מומלץ לצרוך אותה ממזון טרי ולא ממזון מבושל.
רגישות זו גורמת לכך שטווח הזמינות הביולוגית שלה נמוך עד
כדי 25% – 50% , תלוי בסוג המזון.
ירקות ועלים טריים המאוחסנים בטמפרטורת החדר עלולים
לאבד עד 70% מפעילות החומצה הפולית תוך שלושה ימים
בלבד ותהליך בישול במים יכול להגדיל את ההפסד עד ל-95% .
חומצה פולית והריון
נטילת חומצה פולית טרם הכניסה להריון ולאורך כל תקופת
ההיריון עשויה לסייע בהפחתת הסיכון למומים בתעלה העצבית
של הרך הנולד ולמנוע פגיעות חמורות בעמוד השדרה והמוח.
החומצה הפולית גם עוזרת לגוף האישה בתקופת ההיריון לייצר
כדוריות דם אדומות ובכך להפחית את הסיכון לאנמיה העלולה
לגרום לסיבוכי הריון.
על פי המלצות משרד הבריאות, על כל אשה לצרוך תוסף
תזונה של חומצה פולית שלושה חודשים טרם הכניסה להריון
ובשלושת החודשים הראשונים להריון. ההמלצה של איגודי
הבריאות השונים לצריכת חומצה פולית לנשים בשליש הראשון
של ההיריון ולפני הריון הינה 400 מק”ג ליום. כיום מומחים רבים
ממליצים על מינון כפול של 800 מק”ג חומצה פולית ליום לאור
השכיחות הרבה של תפקוד לקוי של הפעלת אנזים MTHFR
באחוזים גדולים באוכלוסיה. מאחר והעשרה בחומצה פולית
עשויה להועיל לגברים ולנשים כאחד, הצריכה היומית המומלצת
לגברים ונשים בוגרים היא 400 מק”ג חומצה פולית ליום.
בעיות פוריות
מחקר שנערך בשנת 2018 העריך את ההשפעה של מטיל פולאט
על זוגות הסובלים מהפלות חוזרות במשך תקופה של 4 שנים.
רוב הנשים במחקר טופלו בעבר ללא הצלחה במינונים גבוהים
של חומצה פולית (5 מ”ג ליום). במהלך המחקר מינון של 800
מק”ג מתיל פולאט ניתן לנסיינים. התוצאות הראו שמתוך 33
זוגות שהשתתפו 13 הריונות ספונטניים נצפו בסיום הטיפול ו 13-
הריונות נוספים התקבלו לאחר טכנולוגיית רבייה מסייעת (ART)
עם שיעור ההריונות המתמשך הכולל של 86.7% .
חומצה פולית סינתטית או טבעית?
חומצה פולית היא קבוצה מורכבת של מולקולות בצורה סינתטית
המיוצרת בתהליכים תעשייתיים. מתיל פולאט זו הנגזרת הטבעית
כפי שמופיעה במזונות השונים שאנו אוכלים.
חומצה פולית סינתטית צריכה לעבור בגוף האדם מספר
תהליכים לפני שהיא יכולה להיספג ואילו את המתיל הפולאט
שהיא הנגזרת הפעילה והטבעית הגוף יכול לספוג מיד ובקלות.
מתיל פולאט אמורפי – הדור הרביעי של חומצה פולית
תוסף התזונה אמורפוליק מכיל נגזרת טבעית ופעילה של חומצה
פולית בשם מתיל פולאט שנחקר מדעית. התוסף מוגדר כדור
הרביעי של חומצה פולית המגיע במבנה אמורפי ויציב בצורת
חלקיקים תת מיקרוניים.
היתרונות של מוצרים מהדור הרביעי הם שהמוצר יציב מאוד,
אינו מתחמצן והמבנה האמורפי הוא 100% מסיס במים בניגוד
לחומצה פולית ומתיל פולאט במבנה גבישי. מה שמקנה לו
ספיגה עדיפה ויעילות מירבית בהשוואה למוצרי עבר מיושנים
במבנה גבישי.
תווית נקיה – המוצר אינו מכיל את החומרים הבאים:
ללא חומרים מן החי, ללא חומרים מהונדסים גנטית, ללא חומרים
משמרים, ללא סוכר, ללא ממתיקים, ללא חומרי טעם וריח, ללא
צבעי מאכל ללא סיליקון דיאוקסיד, ללא חומרים מייצבים, ללא
חומצה פולית סינתטית.
חשבון Google
מיכל –
מאז שבעלי והבת שלי בת ה – 20 לוקחים בגלל קרוהן שיש לשניהם, אומגה 3, מורינגה, סידן, ויטמין די, חומצה פולית ו – AHCC שניהם מרגישים הרבה, הרבה יותר טוב מכל הבחינות.
יהודה כ. (בעלים מאומתים) –
המתיל פולאט שלכם מעולה! הוא ממש מעלה את הערך באופן אפקטיבי:)))